הוראות

קציר בצל - הזמן האידיאלי


אין לקטוף בצל באופן אקראי. יש לזה זמן אופטימלי. אתה יכול לגלות מה זה כאן.

עלי הבצל להיות יבשים, כאשר קוצרים בצל בגינה שלך, חשוב להתאים את הזמן האידיאלי. זמן הבציר הוא בדרך כלל בסוף אוגוסט / תחילת ספטמבר. חשוב מאוד שהנורות לא יוצאו מהאדמה מוקדם מדי.

הכירו את הזמן הנכון לקציר
אסור לעקוב בעקשנות אחר לוח השנה בעת קטיף בצל. רק כאשר העלווה מעצמו הבצל סיים לצמוח וצהוב.

בימים עברו נעשה שימוש בטריק כדי למשוך מעט את זמן הקציר. פשוט נשקת את עלי הצמחים. עם זאת, אסור לעשות זאת, מכיוון שזה רק יעזור לכם להגיע לבשלות חירום. התשואה עשויה לסבול משמעותית. בדרך כלל, הרבה שמש בקיץ גורמת לצמחים לנבול בכוחות עצמם.

אתה יכול רק לעזור מעט אם מזג האוויר לא כל כך נוח. לשם כך מרימים את הבצלים בעדינות ובעדינות בעזרת מזלג חופר. זה גורם לשורשים העדינים להתקרע. לאחר מכן הצמחים כבר לא יכולים לספוג מים ובהמשך לצהוב ולהתייבש.

תשומת לב: אם קוצרים בצל מוקדם מדי, חיי המדף מתדרדרים במידה ניכרת.

קציר הבצלים והבשלה

לקציר הירקות כדאי בהחלט לבחור שלב עם מזג אוויר יבש. אם הנורות לחות בעת הקטיף, הן לא ישמרו היטב.

ידני קציר

➢ שלב 1:
הבצלים נשלפים מהאדמה ומשופשפים בידיים, מה שמשחרר את החלק הרופף של העור. העלים מוסרים כחמישה סנטימטרים מעל הצוואר.

➢ שלב 2:
בכדי שתוכלו לאחסן את הבצלים למשך זמן רב יותר, צריכה להיווצר מעטפת מוצקה ככל האפשר. מסיבה זו, הבצל נותרים להבשלה במשך שבעה עד עשרה ימים. אם מזג האוויר יבש, תוכלו פשוט להשאיר אותו על המיטה למטרה זו. במזג אוויר לח, ניתן לייבש אותם בקלות גם תחת קורת גג אחת. או שתוכלו לאגד את הבצלים יחד ולתלות אותם במקום מתאים. חשוב שהמקום יהיה אוורירי ויבש.

➢ שלב 3:
אל תתנו לבצל להבשיל בשמש הקופחת. אקלים חם מדי גורם למעטפת החיצונית להתפרץ בקלות. לא בהכרח אתה צריך לתלות את הבצל כדי להבשיל, אתה יכול גם להניח אותם משוחררים בקופסאות עץ. לאחר 10 ימים לכל המאוחר, העלים צריכים להיות יבשים לחלוטין, ואז מסירים את שאריות השורשים והקליפות הרופפות.

»טיפ: אם הבצל נפגע, יש לספק אותם לצריכה מוקדמת ואין לאחסן אותם. ניתן לאחסן בצל בוגר היטב במשך כמה חודשים במרתף.