בית וגן

אחסן קישואים - איך זה עובד


קציר הקישואים הוא פרודוקטיבי מאוד ולא תמיד ניתן לעבד אותו מייד. אבל איפה לשים את שאר הירקות? טיפ: קישואים ניתן לאחסן קריר וחשוך למשך מספר ימים.

קישוא, עם פרי זה ממשפחת הדלעות אנו משלבים קיץ, מנגלים מהנים ומטבח קליל וצמחוני.

הפירות הירוקים והצהובים המוארכים מעניקים מנות פסטה רבות, אנטי פסטי או ירקות בגריל מגע מיוחד. הם גם דלים בקלוריות ובריאים.

אם תגדל קישואים בגינה בעצמך, תדע זאת הרבה זמן: הקציר לרוב יצרני במיוחד. אז איפה עם הפירות הרבים?

ניתן לאחסן קישואים היטב למשך מספר ימים. אם לוקחים ללב את העצה הבאה, תוכלו לאחסן בקלות את פירות הדלעת ולעבד אותם מאוחר יותר.

זה צריך להיות קריר וחשוך

הקישואים הגדלים משגשגים במיוחד כשהם חמים. עם זאת, הם רגישים לקור. זה חל גם על פירות קישואים שנקטפו. לכן אסור לאחסן את ירקות הדלעת הלא מעובדים במקרר. זה פשוט לא יכול לקחת טמפרטורות מתחת ל 8 מעלות צלזיוס.

חדר קריר וחשוך, למשל מרתף, הוא מקום אחסון מתאים. כך שהפירות נשארים טריים עד 10 יום. בדוק באופן קבוע את הפירות אם יש נקודות רכות. אלה יכולים להצביע על כך שדכדוך מחריד בהדרגה.

עליכם להיזהר לא לשמור קישואים ליד עגבניות או תפוחים. הם מפתחים אתילן כשהם מתבגרים ומאחסנים. זהו גז שמבשיל את הפרי מהר יותר ומקלקל אותו.