טיפול

גזר מיצים - איך להעלות משקה טעים


ניתן להשתמש בגזר בדרכים רבות במטבח. אתה יכול אפילו להעלות מיץ טעים מגזר התפוז. תוכלו לגלות איך זה עובד כאן.

מיץ גזר בריא לגוף

גזר הוא ירק בריא במיוחד. הוויטמין A שהוא מכיל חשוב במיוחד לבריאות העיניים שלנו. הוויטמין יכול גם להגן על העור מפני כוויות שמש במידה מוגבלת. הוויטמין A שנמצא אפוא בגזר משפיע רק לטובה על הגוף.

כדי ליהנות מתכונותיו החיוביות של הגזר, אינכם חייבים לאכול את הלפת כירקות או אוכל גולמי, אתם יכולים להפוך אותם למיץ טעים.

הדבר הטוב הוא שהגזר יישאר גלם וכל החומרים היקרים זמינים. אבל עכשיו להכנה.

טיפים להכנת מיץ הגזר

תוכלו ליהנות ממיץ הגזר טהור או לעדן אותו בדרכים שונות. חשוב שתוסיפו כמה טיפות שמן בישול. זו הדרך היחידה לספוג ויטמינים A ו- E על ידי הגוף, מכיוון שהם מסיסים בשומן. אז אתה יכול להחליט בעצמך אם אתה מעדיף את פירות המיץ או שמא אתה מרוצה ממיץ הירקות הטהור.

טיפ: עבור הווריאציה הפירותית תוכלו להוסיף מיץ תפוח או תפוז ולתבל בדבש ולימון. אם אתם אוהבים את זה יותר לבבי, צמצמו את המשקה במיץ עגבנייה, פטרוזיליה ומעט מלח. דרך נוספת להכין מיץ ירקות היא להוסיף מיץ סלרי וסלק.

מיץ לפי מחית

אם אין לכם מסחטה בבית, תוכלו להשתמש גם בבלנדר. כאן, כמובן, הזמן והמאמץ הם גדולים יותר בהתאמה.

"שלב 1:
תחילה מנקים קילוגרם גזר, מקלפים אותם ואז חותכים לחתיכות קטנות יותר. הכניסו את אלה למעבד מזון או לבלנדר. עליכם לרסק את הגזר עד שיהיה להם עקביות עיסה. רוב הזמן צריך להוסיף מעט מים.

"שלב 2:
מחית הגזר מוזגת לכלי גדול ומוזגת עם 500 מיליליטר מים חמים. לאחר ערבוב ביסודיות, הניחו לתערובת להיות תלולה למשך חצי שעה. ואז התערובת יוצקת דרך מסננת דקה והמיץ נאסף בכד.

את העיסה נלחץ לבסוף בתוך המסננת בעזרת כף גדולה. מיץ הגזר כעת מוכן וניתן לזיקוק כרצונו. אם המיץ עדיין סמיך מדי, תוכלו גם לדלל אותו במעט מים.

השתמש במסחטה

כמובן שתוכלו להשיג את מיץ הגזר הרבה יותר מהיר וקל יותר עם מסחטה מיוחדת.

"שלב 1:
בשיטה זו נשטפים גם קילוגרם הגזר תחת מים קרים ומנקים בעזרת מברשת ירקות. זה תלוי במסחטה המתאימה אם אתה יכול להשאיר את הגזר בחתיכה אחת או צריך לחתוך אותם לחתיכות, עליך לקחת את זה מהתיאור של המכשיר.

"שלב 2:
אם חלקים נחוצים, הם צריכים להיות באורך של חמישה סנטימטרים. הניחו כוס או מיכל אחר מתחת למסחטה לאיסוף המיץ. כעת הכניסו בהדרגה את חתיכות הגזר לפתח המכשיר והמיץ המוגמר ייצא בתחתית.

לאחר מכן תוכלו לטעום זאת בנוחותכם.