רעיונות והשראה

מתכון תפוחי אדמה מטוגן - זה כל כך קל


תפוחי אדמה מטוגנים וביצה מטוגנת - פינוק טעים. כל אחד יכול לחתוך ביצה מטוגנת לתבנית, אבל מה עם תפוחי האדמה המטוגנים? להלן מתכון פשוט לחיקוי.

תפוחי אדמה מטוגנים בטעם הכי טוב תוצרת בית

תפוחי אדמה מטוגנים הם אחד ממנות הבטטה הגרמניות הפופולריות ביותר לצד צ'יפס. לעתים קרובות הם טעימים במיוחד במקום אחר. אבל אתה יכול לעשות את זה לבד. בעיקרון, תפוחי אדמה מטוגנים אינם כה קשים להכנה. אתה רק צריך לדעת איך.

כשמדובר בתפוחי אדמה מטוגנים, משהו יכול להשתבש במהירות. ואז, במקרה הפחות טוב, יוצא מסת מסת תפוח אדמה נטולת ניחוחות קלויים והיא גם לא מושכת חזותית. ריכזנו לכן את הנקודות שבאמת חשובות כשמכינים תפוחי אדמה מטוגנים.

מידע כללי על הכנת תפוחי אדמה מטוגנים

תוכלו להגיש את תפוחי האדמה המטוגנים עם מגוון כלים. הם הולכים טוב במיוחד עם ביצה מטוגנת, שניצל או דגים. הם יכולים להכין מתפוחי אדמה גולמיים או מבושלים.

אם יש לך תפוחי אדמה מעילים מהיום הקודם, אתה יכול גם להשתמש בהם נפלא לתפוחי אדמה מטוגנים. עלייך להחליט אם ברצונך לתבל את תפוחי האדמה המטוגנים במלח ופלפל או להוסיף בצל או בייקון.

לא משנה על מה תחליטו בסופו של דבר, המפתח הוא לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות עבות לא פחות. בנוסף, יותר מדי תפוחי אדמה לא צריכים להסתיים בתבנית. במידת הצורך כדאי לטגן בכמה שלבים.

אסור להוסיף בצל ובייקון למחבת כבר מההתחלה.

הכנה עם תפוחי אדמה מבושלים

אם אתה בוחר תפוחי אדמה מטוגנים העשויים מתפוחי אדמה מבושלים, אתה בהחלט צריך לבחור בזנים רותחים קשה. התוצאה הטובה ביותר תהיה אם תבשלו אותם מוגנים מפני עקיצות יום לפני. תפוחי אדמה שאריות שאריות הם גם אלטרנטיבה טובה.

הוראות

  • חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בגודל שווה. מבצע של ביצה מושלם לזה. אם תרצו להוסיף בצל ובייקון, כדאי לכם לקוביות דק את שניהם.

    טיפ: תפוחי האדמה המטוגנים משתפרים עוד יותר אם מטגנים את הבצל והבייקון בנפרד לפני כן.

  • לטיגון תפוחי האדמה, אתה יכול להשתמש בשמן, רצוי לפת, שמן זית או חמניות, או שאתה יכול להשתמש בשומן. ראשית מחממים מחבת מצופה או מחבת ברזל כבדה ורק אחר כך מוסיפים את השומן. אם זה מספיק חם, תוכלו להכניס את פרוסות הבטטה לתבנית.
  • רק כאשר תפוחי האדמה הפכו בצבע חום זהוב בצד אחד, אתה הופך אותם בזהירות רבה עם מרית בצד השני. אסור לערבב יותר מדי במחבת.
  • כאשר תפוחי האדמה מטוגנים, ניתן להוסיף גם בצל ובייקון. לבסוף, מתבלים בפלפל ומלח וסיימת!

תפוחי אדמה מטוגנים מתפוחי אדמה גולמיים

ניתן להכין תפוחי אדמה קלויים לא רק מתפוחי אדמה מבושלים, אלא גם מתפוחים גולמיים. גם במקרה זה הזנים צריכים להיות מוצקים.

הוראות