טיפול

תפוחי אדים - מהירים וקלים


אתה יכול להעלות הרבה פינוקים טעימים מתפוחים. עבור חלקם נדרש אידוי. אנו מסבירים כיצד זה עובד כאן.

כמה מתכוני פאי תפוחים מציינים במיוחד כי יש לאדות את התפוחים לפני האפייה. למה בעצם? אידוי, במיוחד עם תפוחים קשים מאוד, כמו הבוסקופ, מבטיח שהם יהיו רכים מספיק לאחר האפייה. בנוסף, המינרלים והוויטמינים נשארים. זה לא תקף רק לתפוחים, אלא גם לגזר, בצל וסוגים אחרים של פירות וירקות.

כעת נספר לכם כיצד לאשש נכון תפוחים ומה אתם זקוקים להם.

תפוחים מהבילים קלים

כדי לאדות את התפוחים שלך, אתה צריך:

  • כפית סוכר
  • כפית חמאה
  • זריקה אחת של מים
  • קצת מיץ תפוחים
  • מיץ 1/2 לימון
  • סיר עם מכסה
  • סכין
  • קערה או קערה

הכנה

➣ שלב 1: קלף וחתוך את התפוח
הסר את העור והליבה מהתפוחים. ואז חותכים לחתיכות קטנות ומזלפים מעט מיץ לימון. זה מונע מהתפוחים להשחים.

➣ שלב 2: לבשל תפוחים
ממיסים את הסוכר והחמאה בסיר. לאחר מכן מוסיפים את התפוחים ושופכים מעט מים או מיץ תפוחים.

עכשיו אתה צריך לסגור את המכסה ולסדר את המסה עד שהתפוחים יהיו בעלי עקביות רכה.

התפוחים מוכנים כעת להכנה נוספת.