צמחי מצעים

סוכריות קיוויפרויט - כך זה נעשה


קיווי מסוכרים הם פינוק אמיתי לחיך. למרבה הצער, הם תמיד יקרים מאוד. אבל למה לקנות אותו כשאתה יכול להכין אותו בעצמך?

פירות קיווי מסוכרים הם חטיף טעים

מי לא מכיר אותם, הפירות המסוכרים והטעימים מהסופרמרקט, שהם פופולריים מאוד בקרב צעירים ומבוגרים כאחד. אבל הם לא סתם טעימים נהדר. בנוסף, הם ארוכי טווח וקלים להובלה. זה בתורו יש את היתרון הגדול שתמיד תוכלו לקבל אותו איתכם כחטיף מתוק קטן תוך כדי תנועה.

אם אתם סקרנים, תוכלו להכין בעצמכם פרי מסוכרים. ניתן להשתמש בקוויפרויט למשל. טוב במיוחד. זה לוקח קצת יותר זמן, אך תתוגמל בפירות מסוכרים טעימים. נסה זאת.

לקוויפרת מסוכרת אתם זקוקים:

  • 10 עד 15 פרי קיווי (תלוי בגודל)
  • 1 ק"ג סוכר
  • 1 ליטר מים
  • מסננת עם רשת עדינה ועמידה בחום
  • סיר עם אפשרות לתלות את המסננת (נפח של 2 עד 3 ליטר)

הכנה:

יום 1:

מכינים את תמיסת הסוכר מהמים והסוכר ומבשלים אותו עד שהוא מושך בחוטים. ואז תנו לו להתקרר ל 20 מעלות צלזיוס. בינתיים שוטפים, חותכים ושמים את הקיוויפרוטה במסננת שבסיר. ואז שופכים את תמיסת הסוכר על הפירות עד שהם מכוסים לחלוטין ואז נותנים להכל להיות תלול למשך 24 שעות.

יום 2:

מוציאים את המסננת מהסיר ומביאים את תמיסת הסוכר לרתיחה. ואז תנו לו להתקרר ל 40 מעלות צלזיוס. ואז שפכו את תמיסת הסוכר על פרי הקיווי והניחו לתלול למשך 24 שעות (ראו יום 1).

יום 3 ו -4:

חזור על יום 2 לפחות פעמיים עד שלוש, שופך את תמיסת הסוכר על הקיווים פחות ופחות מקורר. הפעם האחרונה שהוא צריך להיות רותח חם.

יום 5:

תן לקיווי המסוכרים להתייבש וסיימת!