בית וגן

בוטנים ערכים תזונתיים - זה בערכות הכוח הבריאות


רוב הבוטנים מכרסמים על הספה מדי פעם. ניתן לכרסם אותם לעתים קרובות יותר. אחרי הכל, הם מלאים בחומרים מזינים בריאים.

בוטנים עתירי קלוריות אך בריאים

גם אם שמם מרמז אחרת - בוטנים אינם אגוזים. מבחינה בוטנית, מדובר בקטניות. למרות שאולי הם לא נמנים עם המזונות הפחות קלוריים, הם מלאים במרכיבים יקרי ערך וערכים תזונתיים והם מטופחים במשך אלפי שנים במדינות כמו ברזיל, פרו וגם בדרום ארצות הברית ומוערכים כיעילותם כמקור אנרגיה.

אז כדאי להתבונן מקרוב בערכים התזונתיים של בוטנים. לדוגמה, הם לא צריכים להיות רק בתפריט במהלך חג המולד, כשהם על צלחות צבעוניות רבות. אחרי הכל, הם מלאים בחומרים מזינים טובים ולכן ניתן לאכול אותם לעתים קרובות יותר.

זה בבוטנים

גם אם בוטנים עם ערך תזונתי של 576 קק"ל ל 100 גרם אגוזים אינם בדיוק קלים, הם עדיין מספקים אנרגיה רבה. במיוחד צמחונים צריכים לאכול אותם באופן קבוע מכיוון שהם מכילים הרבה מגנזיום. אחרת, הכל באגוזים:

מידע תזונתילכל 100 גרם
קלוריות576 קק"ל
גריז48 גרם
פחמימות10 גרם
חלבון29 גרם
מינרלים
אשלגן660 מ"ג
סידן41 מ"ג
מגנזיום160 מ"ג
זרחן340 מ"ג
אבץ2.8 מ"ג
ברזל1.8 מ"ג
ויטמינים
ויטמין B10.9 מ"ג
ויטמין B20.16 מ"ג
ויטמין B60.44 מ"ג
ויטמין E.10.03 מ"ג

החומרים הבריאים וכמובן שהטעם מדברים עבור בוטנים. אתה לא תמיד צריך לאכול אותם ישר. אתה יכול גם לעבד את חפיסות הכוח הקטנות מהאדמה לחמאת פסטו או בוטנים או לתבל אותן חריפות.